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Patachou, dulcura Francesa.

pic @gimgil

Patachou es una pastelería francesa que acaba de abrir sus puertas en Barcelona, donde toda su elaboración es artesanal y con productos de gran calidad. Sus especialidades son los éclairs, choux y chouquettes, acompañadas de un buen té de Caj Chai o un delicioso café Nomad .

En Patachou elaboran los choux y eclairs de manera artesanal a base de la famosa “Pâte à choux” francesa. Ofrecen también una variedad de productos salados para que también puedas disfrutar del local si no eres muy amante del dulce.

Puedes encontrar ofertas para desayunar como:

  • “Menú Choux” ( 1 choux al gusto + café solo  4€)
  • “Menú Flauta” ( 1 flauta al gusto + 1 café solo 4€)
  • y para comer “Menú Mediodía” ( 1 Ensalada + 1 choux al gusto + un refresco 9.90€).

También preparan por encargo para oficina y empresas, y si quieres una de sus tartas también bajo reserva.

Espero que os hayamos endulzado el día.

 


Patachou

Calle Roger de Llúria 114-08037 Barcelona   icon_telefono657691645

fb_icon_325x325facebook.com/PatachouLab

Indys@patachoulab

 

Bcn & Cake 2013

Este fin de semana, en la ciudad de Barcelona, en el CCBI (Forum) se ha celebrado la 2ª feria international de repostería creativa la Bcn & Cake 2013, el año pasado no pude ir, pero este no lo podía dejar pasar, así que esta mañana he ido a ver que se cocía por los hornos de estos reposteros creativos.

Los expositores de grandes marcas, eran las que más muestras te podrían dar. Había el stand de Maicena, donde te podía hacer un cupcake y te daban un libro de recetas con una cajas de levadura, o la de Dr. Oetker, que también te daba otro libro de recetas. (más…)

Día del Bundt Cake

No hay día que no descubra algún nombre de postre creativo. Si creía que con los cupcake, muffings, lolipop cake, cookies, macarons, plum cakes,  etc, estaba al día… pues andaba bastante equivocada.

Hoy es el día Internacional del Bundt Cake. Es un bizcocho de masa batida horneada en un molde denominado bundt (tiene que tener forma de corona con un hueco central por donde pasa el aire caliente durante el horneado)(más…)

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