La hamburguesa del mes en Dr.Burger ¿te la vas a perder?

Dr.Burger

Hemos estado en la hamburguesería Dr.Burger situada en Mataró, descubriendo sus deliciosas burgers artesanas 100 % de carne fresca de buey, sin aditivos y hechas a la parrilla. Su carta es bastante extensa, pero la idea era probar la hamburguesa del MES.

Esta hamburguesería opta por la comida casera y todo lo que ellos pueden hacer pues lo hacen…, las hamburguesas, las patatas, las salsa, los nachos, etc, y buscan productos cuanto más naturales mejor, desde la carne, hasta los vegetales. Todo esto lo podéis ver vosotros mismos en su cocina a la vista “LAB Dr.Burger”.

Como eramos dos comensales decidimos compartir los platos, así que empezamos con unos Nachos con guacamole casero y queso, recomendación del chef. Están muy ricos, ya que los ‘Totopos’ los hacen ellos mismos, nada de nachos de bolsa, aunque en una próxima ocasión los tomaremos sin queso para poder disfrutar plenamente del sabor del riquísimo guacamole.

También puedes pedir para acompañar patatas fritas, bravas o la alitas de pollo picantes entre otros entrantes.

En México se denomina ‘Totopos’ a los trozos crujientes de tortilla fritos o tostados generalmente de forma triangular que aquí conocemos como ‘Nachos’.

Las burgers que nos pedimos fueron: LA BURGER DEL MES (Marzo): no podía ser otra, debía de ser una con productos de temporada, así que es la de Calçots!! 200gr de carne de buey a la parrilla, calçots a la brasa, salsa romesco 100% casera, tomate, mezclum y mayonesa . ¡Nos ha encantado! muy rica y para nada se hace pesado el calçot.

LE BLEU: Hamburguesa de 200grs, queso azul, champiñones salteados, cebolla caramelizada, lechuga y tomate, una combinación deliciosa!

Os dejo el vídeo que hicimos, para que veáis como es la hamburguesería, el ambiente que hay, y los platos que van pasando, seguro que os entran  ganas de de ir y probar los típicos calçots (variedad de cebolla) de otra forma. ¡Correr que es la burguer del mes!

 


Dr.Burguer

Cami Ral, 434 – Mataró ( Barcelona)  icon_telefono  930168286

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