Patrón “Un Restaurante de alta Mar” ¿navegamos?

Patrón-Restaurant-Barcelona

Patrón es como estar en alta mar, navegando en un crucero sofisticado y desenfadado a la vez. Es un privilegio tener este espectacular restaurante en pleno barrio de Sant Gervasi de Barcelona, se define como un espacio gastronómico con tres áreas de servicio claramente definidas y diseñadas para satisfacer cada comensal según su apetencia:

  • Gastrobar & Charcutería:  Abierto todo el día,  podemos ir desde primera hora a desayunar, durante el día hasta el cierre para degustar:  su selección de quesos y ahumados (ya sea salmón o bacalao ), unas tapas,  los escabeches caseros del día, conservas de mar. Todo esto acompañado de una buena selección de vinos.
  • Lounge Bar, Cocktails & Bar de Ostras: El centro y punto de encuentro del restaurante es el Lounge Bar, done puedes tomar unos cócteles de Autor o los clásicos de siempre, amenizados con música en directo todas las noches a partir de las 22:30 horas. No nos olvidemos que Patrón es un bar de ostras a la pieza o por docenas, tienen una gran variedad de estos frutos del mar.
  •  Restaurante de Alta mar: Con Capacidad para 250 comensales, se define como un Restaurante de Alta mar por la inspiración Naviera de su decoración y por la especialidad en Buey de mar, ostras, pescados y mariscos frescos, de alta calidad recién llegados de la subasta del día. El Buey de mar o cangrejo preparado al natural, tipo Txangurro al horno, con huevos o en salpicón, los arroces al carbón, los pescados salvajes y las carnes D.O Rubia Gallega de crianza propia se preparan al estilo de los asadores del Norte. (La cocina está abierta durante todo el día)
  • y no nos podemos olvidar de sus Camarotes, que son los salones privados, para coffee breaks, reuniones o comidas privadas.

Patrón-lagatafisgona

Estuvimos haciendo una degustación de su oferta gastronómica, según en el punto del restaurante que estábamos, ya que recorrimos todos los rincones de Patrón.

Empezamos por el Lounge bar & Bar de ostras, con un cóctel que nos hizo el barman acorde con las ostras que íbamos a tomar.

Después de degustar, ostras gallegas, francesas y holandesas pasamos al Gastrobar, allí en la barra entre embutidos, ahumados, escabeches, quesos y tapas, empezó el desplegué de tapas, que constaba de:

Las deliciosas croquetas de Txangurro, un espectacular Tarta de blue fin, unas cañaillas gratinadas a la sal impresionantes y unas berenjenas fritas a la miel  simples pero muy sabrosas.

La cena, si que la hicimos en el restaurante sentados en una mesa para probar algunos de los platos de su carta como : la sopita de gambas de Palamós con coco, lima y langostino con doble crujiente, un templado de centollo con salsa de mostaza suave, un plato ligero Rape al vinagre de Jerez, con espinacas frescas y tomate concasse  y para finalizar, no podía faltar algo de carne, un medallón de solomillo con salsa de foie y múrgulas.

Y para el fin de fiesta un surtido de repostería para poder saborear unos cuantos postres que tienen en carta, como coulant o cheesecake.

En resumen, un lugar adecuado para cada momento del día donde podrás degustar desayunos completos, almuerzos agradables, tentempié en buen ambiente, cenas exquisitas, cócteles selectos amenizados con música en vivo. Y ahora que llegan fiestas no os olvidéis de sus salas privadas, lo camarotes, una muy buena opción.

 


PATRÓN

Travessera de Gràcia · 44· 46. 08021 BARCELONA (+34) 93 414 66 22

mail: info@patron-restaurant.com

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2 Comments on Patrón “Un Restaurante de alta Mar” ¿navegamos?

  1. lagatafisgona
    13 enero, 2016 at 19:38 (3 años ago)

    Gatita Con Tacones, yo cene de lujo, no se como serán los platos del menú del mediodía, pero a la carta la verdad que nos encanto, y el restaurante tiene una decoración preciosa.
    saludos!

    Responder
  2. Gatita Con Tacones
    17 diciembre, 2015 at 14:48 (3 años ago)

    Hola! La cena la verdad es que tiene muy buena pinta, pero las comidas del mediodía que son menú cerrado son muchísimo menos llamativas y el sabor de los platos no es nada del otro mundo. En la zona, Patrón es especialmente conocido por sus desayunos, ya que por 2,10€ tienes café o té + medio bocadillos, y aquí sí la calidad es más decente (sobre todo si lo comparamos con otros bares de la zona).
    La decoración está muy lograda, y desde la reforma que hicieron hará cosa de un año, luce muchísimo más.
    Un saludo!

    Responder

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