Bcn & Cake 2013

Este fin de semana, en la ciudad de Barcelona, en el CCBI (Forum) se ha celebrado la 2ª feria international de repostería creativa la Bcn & Cake 2013, el año pasado no pude ir, pero este no lo podía dejar pasar, así que esta mañana he ido a ver que se cocía por los hornos de estos reposteros creativos.

Los expositores de grandes marcas, eran las que más muestras te podrían dar. Había el stand de Maicena, donde te podía hacer un cupcake y te daban un libro de recetas con una cajas de levadura, o la de Dr. Oetker, que también te daba otro libro de recetas. Más de 8000 metros de exposición, con sus stands de productos y utensilios para crear estas obras de arte, porque lo son! en algunos stands podías conocer a tus autores favoritos, compra sus libros firmados y hacerte alguna fotografía, como el caso por ejemplo de  Bea Roque “El rincón de Bea” y Alma Obregón “Objetivo: Cupcake Perfecto” .

La gran pastelería Escribà de Barcelona, también hacia presencia con su expositor de anillos comestibles, y sus espectaculares tartas (con forma de hamburguesas y de zapatitos).

En el auditorio Àgora creativa, se han realizado demostraciones más espectaculares de la mano de  las estrellas de la industria pastelera más creativa, innovadora y  un original photocall con bombones comestible, también de la mano de la pastelería Escribà, eran otros atractivos de la Feria.

Habían un planning con los cursos, talleres, actividades para los más pequeños de la casa que se han ido ofreciendo durante estos tres días. Al igual que los concursos.

Al entrar a la Feria, en el hall, había una exposición de los pasteles, cupcakes y galletas que participaban en el concurso de este año organizado por “Bcn & cake”. Tanto para amateurs como Profesionales , en las modalidades de: Pastel de boda, Pasteles Fondant (temática: cuentos y leyendas) ,Flores de azúcar, cupcakes y Galletas decoradas .

Este año, algunos premios, del concurso, han quedado desérticos por falta de participantes o nivel. No se como afectara esto a la próxima feria, pero seguro que podían haber dado los primeros puestos algunos participantes. He estado con mi amiga Sonia de “Dde Dolç”,  que participaba como amateur, en la categoria de : Pasteles Fondant (temática: cuentos y leyendas). Su tarta del cuento de “caperucita roja” le ha quedo  espectacular. No se ha llevado ningún premio material, pero si el reconocimiento y admiración por su obra acabada. Opinar vosotros del resultado de horas de mucho trabajo:

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